INTENSIFICAN ESPECIALISTAS SANTACRUCEÑOS LABORES DE PREVENCIÓN

Por: Nileyan Reyes

Los trabajadores de la campaña de lucha antivectorial intensifican las labores de abatización y control de roedores en los en los hogares santacruceños, con el objetivo de evitar la propagación de padecimientos transmitidos por vectores.

El riesgo de aparición de epidemias como el dengue, zika, chikungunya, fiebre amarilla o la enfermedad de ratón aumenta con las actuales condiciones medio ambientales imperantes en el territorio. Seguir leyendo INTENSIFICAN ESPECIALISTAS SANTACRUCEÑOS LABORES DE PREVENCIÓN

ESTABLECEN NUEVOS PARÁMETROS DE EVALUACIÓN CULINARIA

Por: Greter Serrano

Especialistas culinarios internacionales establecieron nuevos parámetros evaluativos para las competencias de elaboración de platillos de cocina.

El cincuenta por ciento de los puntos parten de la degustación y en el otro cincuenta se tienen en cuenta elementos tales como la cocina estilizada, gourmet, colores y presencia, según explicó la profesora de la Asociación Culinaria Melba Martínez. Seguir leyendo ESTABLECEN NUEVOS PARÁMETROS DE EVALUACIÓN CULINARIA